Food for All: An Ottawa Community Response

Des aliments pour tous :
une intervention communautaire d’Ottawa

Joignez-vous à Des aliments pour tous

Nous avons vécu une période printanière fort occupée en raison des ateliers et des autres activités, et nous aimerions poursuivre la démarche avec nos équipes de rédaction de la politique au cours de l’été. Ci-dessous se trouve une liste de toutes les équipes de rédaction de la politique dans le cadre du projet Des aliments pour tous, ainsi qu’une brève description des domaines de politique ciblés qu’elles sont invitées à élaborer. Si vous souhaitez vous joindre aux équipes de rédaction de la politique veuillez nous contacter.

Les jardins, les terrains et les sols communautaires
Cette équipe de rédaction de la politique se concentrera sur les questions touchant le jardinage dans des espaces communs, l’accès aux terrains pour les potagers, la contamination et la salubrité des sols.

Les paysages comestibles en collaboration avec les établissements privés, la Ville et la CCN
Cette équipe de rédaction de la politique examinera les enjeux portant sur les pratiques d’aménagement paysager à Ottawa, notamment les types de végétaux sélectionnés et l’entretien des espaces verts publics et privés. L’équipe se penchera également sur la démarche visant l’établissement de paysages comestibles à Ottawa.

Le bétail urbain
Cette équipe de rédaction de la politique mettra l’accent sur l’élaboration d’une vaste politique permettant la présence de petits animaux tels que les poulets, les lapins et les abeilles dans les zones urbaines.

L’accès à la nourriture : Les entreprises
Cette équipe se limitera aux politiques visant à faciliter l’accès aux aliments sains dans tous les quartiers d’Ottawa. Cela comprendra les règles de zonage sur la concentration et le type d’entreprises alimentaires dans les zones hospitalières et scolaires; les incitatifs pour encourager les échoppes alimentaires à faire le plein d’aliments sains et, dans la mesure du possible, d’aliments approvisionnés à l’échelle locale; la motivation d’aliments santé dans les marchés alimentaires mobiles et les paniers d’aliments; l’appui à la création de ventes à la ferme dans la Ville et dans les marchés de producteurs-fermiers, surtout dans les zones non desservies.

L’accès à la nourriture : L’établissement de liens entre les personnes et les aliments et vice-versa
Cette équipe s’attardera aux autres moyens de garantir l’accès aux aliments, notamment les services de livraison, les commandes en direct et par téléphone, ainsi que les programmes de transport qui amènent les personnes vers les débits alimentaires ou qui apportent les aliments vers les quartiers non desservis ou directement au domicile des gens. Cette équipe étudiera également les divers trajets de transport menant aux aliments, y compris les circuits de transport en commun et les sentiers récréatifs.

L’accès à la nourriture : Les établissements publics
Cette équipe se penchera sur le type et la qualité des aliments offerts par les établissements publics, notamment les hôpitaux et les installations de la Ville d’Ottawa. Cette équipe cherchera à examiner les politiques d’achat d’aliments locaux/aliments sains, et les façons dont les établissements publics d’Ottawa peuvent rehausser la qualité des aliments qu’ils offrent et améliorer l’accès aux aliments entre leurs murs.

Le revenu et le coût de l’alimentation (Groupe de recherche)
Ce groupe de recherche insistera sur les liens entre le revenu, la pauvreté, l’insécurité alimentaire des ménages et les déterminants sociaux de la santé. L’équipe ne sera pas une équipe de rédaction de la politique en tant que telle; elle colligera plutôt des renseignements sur les diverses « demandes » de politiques autour desquelles s’organisent déjà les autres groupes de notre communauté en ce qui a trait aux aliments, au revenu et aux questions connexes.

L’éducation et la sensibilisation alimentaires
Cette équipe de rédaction de la politique se concentrera sur l’éducation et la sensibilisation populaires liées aux enjeux alimentaires à Ottawa. Cela comprend les démarches de prise de conscience des réalités auxquelles sont confrontés tous les secteurs de notre système alimentaire; la familiarisation avec les sources et les approvisionnements locaux en aliments; la sensibilisation aux liens entre l’insécurité alimentaire des ménages, la pauvreté et la santé; la conscience des divers programmes et solutions alimentaires déjà en place à Ottawa; et l’accroissement des connaissances alimentaires collectives et le rétablissement des liens par rapport à notre système alimentaire. Cette équipe de rédaction de la politique cherchera de nouvelles façons dont la Ville, les conseils scolaires et la Commission de la capitale nationale (CCN) peuvent appuyer l’éducation et la sensibilisation du public face à ces aspects.

La nourriture de secours
Cette équipe de rédaction de la politique insistera sur les formules de soutien et les politiques dont ont besoin les fournisseurs d’aliments d’urgence, notamment les soupes populaires, les garde-manger et les banques d’alimentation, et les autres programmes de repas. L’équipe s’attardera à divers enjeux, notamment : les liens avec les producteurs-fermiers et les jardiniers locaux, les rapports avec les programmes alimentaires communautaires et les façons dont la Ville peut mieux appuyer les programmes d’aliments de secours.

Les programmes alimentaires communautaires
Cette équipe de rédaction de la politique portera sur les formes d’aide et les politiques qui consolideront les programmes alimentaires communautaires existants et qui permettront aux nouveaux programmes et modèles alimentaires communautaires de prospérer. Certains exemples de ces programmes comprennent les cuisines collectives; les banques de semences et d’outils communautaires; les réseaux communautaires visant à échanger, partager et vendre les fruits et légumes supplémentaires provenant des potagers; les programmes qui appuient les jardiniers individuels; les programmes qui appuient l’accession des ménages aux aliments santé et l’amélioration des connaissances au sujet des enjeux alimentaires; les programmes qui permettent aux personnes de parfaire leurs compétences alimentaires; et les centres de transformation, d’entreposage et d’éducation face aux aliments communautaires. Cette équipe de rédaction de la politique travaillera également de près avec l’Équipe de rédaction de la politique chargée du volet « Les programmes alimentaires communautaires dans nos écoles ». Cette équipe de rédaction de la politique ne comprend pas les programmes de nourriture de secours.

Les programmes alimentaires communautaires dans nos écoles
Cette équipe de rédaction de la politique se penchera sur les divers liens entre les écoles et les programmes alimentaires communautaires et la façon dont on peut resserrer et appuyer ces liens. Cela comprend les connexions communautés-écoles pour ce qui est des programmes de repas en milieu scolaire, les potagers dans les écoles, les cuisines scolaires et la transformation des aliments, les relations entre les écoles et les producteurs-fermiers locaux, et les programmes ou initiatives scolaires qui entretiennent des liens externes avec les familles des élèves et les quartiers. Cette équipe de rédaction de la politique se penchera également sur les initiatives visant à améliorer les aliments dans les écoles qui peuvent avoir lieu dans l’enceinte des écoles sans l’implication explicite du conseil scolaire ou du ministère de l’Éducation. Cette équipe de rédaction de la politique travaillera en étroite collaboration avec l’Équipe de rédaction de la politique chargée du volet « Les programmes alimentaires communautaires ».

Les conseils scolaires et les enjeux alimentaires dans les écoles
Cette équipe de rédaction de la politique s’emploiera à encourager nos conseils scolaires à élaborer et à mettre en oeuvre de vastes politiques alimentaires en milieu scolaire. Cela comprendra raffermir les liens entre Des aliments pour tous et les conseils scolaires d’Ottawa et faire équipe avec eux en vue d’élaborer des politiques alimentaires en milieu scolaire. Une vaste politique de ce genre touchera divers aspects, notamment la qualité des aliments se trouvant dans les cafétérias et les distributrices, les installations de préparation des aliments dans les écoles, l’éducation alimentaire dans les salles de classe, les politiques d’achat, ainsi que l’eau potable dans les écoles.

Les aliments dans les écoles et le ministère de l’Éducation de l’Ontario
Cette équipe de rédaction de la politique à long terme se limitera aux types d’étapes que nous pouvons commencer à adopter pour produire un changement plus intégral lié aux aliments dans les écoles en mobilisant le ministère de l’Éducation de l’Ontario. Les enjeux comprennent ce qui suit : les politiques sur les aliments santé, les réseaux « de la ferme à l’école », les aliments contenus dans le curriculum, de même que le financement des écoles pour mener des activités et des programmes portant sur la nourriture.

La production d’aliments commerciaux
Cette équipe de rédaction de la politique se concentrera sur les questions propres aux agriculteurs et ceux qui produisent des aliments pour fins de vente dans la région d’Ottawa. Certaines de ces questions incluent la protection des terres agricoles, l’appui à la vente de produits locaux en zones urbaines et l’amélioration de l’accès aux installations de transformation dans le cas des aliments locaux.