Série d’ateliers sur le jardinage

Alimentation juste offre une série d’ateliers annuels qui s’inspire de la saison des cultures. L’accès à tous les ateliers se fait à raison de 5,00 $ ou d’une contribution volontaire et est gratuit pour tous les membres des jardins communautaires.

À compter du printemps avec l’atelier de jardinage de légumes biologiques pour débutants, cet atelier enseigne les rudiments de la culture, sans utilisation de pesticides ni d’herbicides, d’une variété de légumes courants dans la région d’Ottawa.

Au milieu de l’été, nous offrons un atelier sur la lutte antiparasitaire naturelle pour aider les jardiniers novices à faire face aux parasites, rongeurs et virus qui peuvent affecter les jardins – sans aucune utilisation de produits chimiques.

Un atelier sur l’économie des semences est dispensé à la fin de la saison estivale. Cet atelier vous enseigne comment économiser les semences de vos variétés de légumes préférées d’année en année.

Deux ateliers sur la conservation des aliments sont au programme chaque année :
« Comment confectionner de la confiture de fraises » est offert au début de la période estivale et « Comment faire de la salsa » est à l’horaire à l’automne. 
La conservation des aliments est une excellente manière de sauvegarder le fruit de votre jardinage tout en prolongeant les saveurs de la saison bien après la fin de la période des récoltes.